Verblijven / hygiëniseren

Klinkenberg heeft schroefwarmtewisselaars voor het verwarmen en verkoelen, de 'Magma' en de 'Thermfrost'. Sommige processen vragen echter om een omgeving met een stabiele temperatuur waar stoffen kunnen verblijven, om procesreactie in gang te zetten waardoor bacteriën of ziektekiemen worden uitgebannen en vrije verhandeling van het product mogelijk is. De 'Residence' laat uw product verblijven in een controleerbare situatie.

Pasteuriseren

In de voedselindustrie komt het vaak voor dat het product een warmtebehandeling ondergaat om het te conserveren. Door middel van een warmtebehandeling is het mogelijk de aanwezige micro-organismen te doden. De warmtebehandeling stopt de enzym en bacteriële activiteiten waardoor een kwaliteit en de houdbaarheid van de producten worden verhoogd.
In deze warmtebehandeling processen komen verschillende eisen aan bod:

Tijd
Temperatuur
Producteigenschappen
en een combinatie van het bovenstaande

In overleg met de klant kan Klinkenberg een juiste schroefwarmtewisselaar ontwerpen en bouwen met de laatste technieken en ontwerpmethoden.

Mogelijkheden bespreken

Verblijven onder gecontroleerde omstandigheden

Anders dan bij verwarmingsschroeven is bij een verblijftijdschroef het benodigde thermisch vermogen aanzienlijk lager doordat het product enkel op temperatuur gehouden dient te worden. Hierdoor is het vaak niet noodzakelijk om de as en bladen ook te verwarmen en volstaat vaak enkel de wandverwarming. Het verwarmen van de wand kan op verschillende manieren waaronder een verwarmingsmedium (zoals stoom, warm water of thermische olie) of elektrisch (zoals silicone verwarming matten of keramische elementen).